Nombre🍷: Gruñon 2017
Bodega: Alto Moncayo
Denominación de Origen🌍: Campo de Borja
Uvas🍇: Garnacha, Syrah
Elaboración: Las dos variedades se elaboran por separado en pequeños tanques de acero inoxidable. La Garnacha con una fermentación fría durante dos días y seguidamente una fermentación alcohólica entre 25 y 30 grados. La Syrah tiene una fermentación más larga y a baja temperatura entre 20 y 22 grados
Grado alcohólico: 15,5º
Ficha Técnica
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