Nombre🍷: Bestué Roble Garnacha 2021
Bodega: Otto Bestué
Denominación de Origen🌍: Somontano
Uvas🍇: Garnacha
Elaboración:
Bestué Joven se elabora con uva Garnacha proveniente de viñedos cultivados en el corazón del Somontano.
Las uvas se despalillan, fermentan durante 8 días a una temperatura máxima de 26 ºC. Una vez finalizada la maceración (12-15 días) y la fermentación maloláctica (10-15 días), el vino reposa en barricas de roble americano y francés durante algunos meses antes de ser filtrado y embotellado.
Grado alcohólico: 13,50º
Ficha Técnica
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